Highlights Lifestyle Recipes

Kurz Perfektní steaky – Chefparade Bratislava

Musím říct, že chodit se do školy učit vařit nový a nový jídla je fakt pecka. Škola vaření Chefparade v Bratislavě má hodně kurzů – od masa až po sladké. Já dostala poukaz na tři kurzy. A protože jsem potřebovala vybrat poukaz co nejdřív (strašně jsem se těšila!) tak jsem vybrala steaky – Protože ne všichni je umí udělat správně. A já je chci umět udělat správně. 😀

Škola je krásně zařízená. Všechno je přehledné, jednoduché, čisté. Dostala jsem zástěru s logem školy a šli jsme na to.

První „chod“ bylo hovězí carpaccio. Na steaky se používají jen některé části hovězího, na tento recept jsme použili flank steak.
Na tomto receptu nebylo nic extra složitého. Nejduležitější je nakrájet maso na opravdu tenklé plátečky, aby se celé namarinovalo. I přes to, že je carpaccio ze syrového masa (čehož jsem se docela bála… Třeba takový tatarák mám ráda, ale sama doma si na něho taky netrufnu) chutnalo skvělej a směs ve které bylo maso chvíli naložené ho zjemnila a vůbec nechutnalo jak syrové.

Facebook Comments
No Comments
Lifestyle Recipes

Belgické vafle

Skvělá snídaně, nebo nedělní chuťovka. Vafle nejsou moc sladké, proto se můžou podávat například s vajíčky, slaninou a salátem. Každopádně s Javorovým nebo agávovým syrupem a čerstvými malinami jsou dokonalá tečka.

Ingredience:

  • 175 g hladká mouka
  • 1 lžíce cukr krystal
  • 7 lžíce rostlinný olej
  • 150 ml mléko
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 3 ks žloutek
  • 3 ks bílek

Postup:

Suché ingredience smícháme dohromady, přidáme žloutky, mléko a olej a mícháme do jemného krému.
Mezitím vyšleháme z bílků sníh, který jemně jemně vpracujeme do zbylého krému.
Ve vaflovači pečeme do zlatova, podáváme teplé s ovoce a syrupem.

Facebook Comments
No Comments
Do It Yourself Highlights Home decor Lifestyle Svatby

Svatby podle Míšy

V mém oboru se setkávám se svatební témetikou docela často.
A je to něco, co dělám velice ráda, protože každá svatební etiketa, oznámení nebo tričko je prostě jedinečnost.
Už několikrát jsem uvažovala udělat menší e-shop, kde bych vystavila veškeré dekorace, tiskoviny a DIY blbosti, které dokážu na svatbu zařídit.
Ceny ale nejsou vůbec jednoznačné, záleží na velikosti, materiálech, počtu. Proto píšu článek alespoň sem, abych dala vědět, co všechno zvládnu vyrobit!
Pro zjištění cen je nejlepší mě kontakovat na emailu michaela.lounkova@gmail.com nebo grafika@supermonterky.sk (ano, pořád jsem nerozjela blogovou emailovku…).

Facebook Comments
No Comments
Highlights

Highlights 2017

Tak jsem se rozhodla, že budu šťastná. Někdy je složitý si něco takovýho slíbit, natož to splnit. V loňském roce se toho stalo opravdu hodně a nějak mi ty pěkný chvíle začínají splývat dohromady a horších dnů si pamatuju víc než těch hezkých.
Rozhodla jsem se udělat si rubriku, kam budu psát hlavní myšlenky (highlights) a vše co mi dělá radost. Jak zážitky, tak i věci hmotné. Protože na to přesně chci vzpomínat, až zase za rok budu přemýšlet o tom, jak to rychle uteklo a že jsem zase nic nezažila. 

Facebook Comments
No Comments
Recipes

Pečená rajčatová polévka

Nevím jistě, jestli tohle jídlo nazývat polévkou, každopádně je to moje oblíbená, (relativně) rychlá večeře, kterou zvládně absolutně každý!

Je to tak trošku improvizace, inspirovaná toskánskem. Nutriční hodnoty sice neznám (ikdyž by se to zjistit dalo, ale já to prostě nehledala…), ale troufám si říct, že je tato polévka lehká, přitom vás pořádně zasytí.
Na tomto receptu se mi strašně líbí to, že všechno nahážu do trouby a nemusím se o nich starat.

Facebook Comments
No Comments
Lifestyle

20 filmů na Halloween / podzimní večer

Ikdyž Halloween není původně náš svátek, nemůžeme se divit, že se k nám skrze média dostává.

A docela se chytil. Můžete ho ignorovat sebevíc, ale nakonec si vás stejně najde.
Zapomeňme teď na halloween. I bez něj přišla doba, kdy se začíná stmívat brzo, teplota klesla a sluníčka už si moc neužijeme. Někteří dostanou depku, jiní vytahují deku a zapalují krb a svíčky a těší se z té pohody. Já patřím do té druhé skupiny (ano, i přes to že mám krb, ve kterým se nedá cokoliv zapalovat, pokud nechci podpálit celej barák…) a když zrovna nejsem někde ve společnosti, ráda si pustím film, u kterého se trochu bojím.
Tady je pár nápadů, jak si užít lazy večer, pokud není v okolí žádná akce, jste nemocní, neo se vám prostě jen nechce…
ps. Svařák, kakao nebo čaj je samozřejmostí. 

Facebook Comments
No Comments
Travel

USA – part 1

První co k tripu musím říct… Nesnáším se za to, že neumím spat v letadle. Tak nějak jsem si vypěstovala „závislost“ – nespat a čučet z okna, protože co kdyby tam bylo něco zajímavýho žejo. Překvapení! V 10 000 metrech jdou vidět jen mraky a maximálně to moře, který fakt zajímavý není. Ikdyby bylo, 11 hodin se nevydržim dívat ani na seriál, natož na monotónní moře.

Facebook Comments
No Comments
Lifestyle

Miluju výšivku…

Je to tak, propadla jsem tomu. Už je to nějakej ten pátek, co se na trhu začalo objevovat množství vyšívaných věcí. Vyšívané bundy, vyšívané tašky, vyšívané kalhoty… Čekám, kdy přijde vyšívaný toaleťák.

Shodou okolností mi do firmy koupili novou hračku. Vyšívací stroj! Takže když nebudu líná (a já si slíbila že líná nebudu), tak si můžu vyšít cokoliv kamkoliv. Samozřejmě mi to občas trvá 6 hodin a spousti nadávek, ale nakonec to stojí za to, protože to jsou výrobky, které mají hodnotu. Protože jsou vyrobené mnou a s láskou…

První, co jsem chtěla vyšívat už jakou dobu, byla taška… Folklorně inspirovaná taška, kterou nosím, když razíme v krojích a potřebujeme někam schovat osobní věci (a těch je většinou hodně).

 

Samozřejmě iniciály nesmí chybět! Co kdyby mi tašku někdo ukradl?

Další „pošitá“ věc z mé dílny jsou tyto botky. Opět inspirované folklorním vzorem (No uznávám, ani jeden výrobek nevypadá extra folklorně, ale šlo mi spíš o to udělat to podobně, přesto jinak.)

  

jsem otevřená novým výzvám, pokud by někdo chtěl zkusit vyšít něco pěkného (samozřejmě i nepěkného, proti gustu…), budu ráda! 🙂

 

Facebook Comments
No Comments
Lifestyle

Závislost!

Ahoj, jmenuji se Míša a jsem závislák.

Lidi sou dnes závislí na kde čem. V poslední době hlavně na svých mobilních zařízeních a sociálních sítích. Jsem taky jeden z těch případů. ALE. Facebook ani Twitter nejsou ty stránky, bez kterých bych nepřežila (Fajn, přiznávám že na FB – hlavně spíš na messengeru – jsem aktivní víceméně pořád… Ale umím ho vypnout a neřešit. Klidně i několik dní. Promiň mami. Ozvu se.).

Zmiňovala jsem se, že jsem tak trošku magor do tvoření, vaření, a všech blbostí, které mají v nadpisu „How to make…“? Tak jsem. Proto je moje top stránka P – I – N – T – E – R – E – S – T. 

Ne, není to divný. Ne, určitě nejsem jediná. Až se jednou dostanu na skupinovou terapii, tak doufám v kolektiv s podobným okruhem zájmů. Pinterest je podle mě stránka úplně pro každého. Ať se někdo zajímá o jakoukoliv tvorbu, citáty, auta, zvířata nebo třeba cestování.
Od doby co jsem si založila účet jsem si vytvořila účet, jsem vytvořila 54 nástěnek a připla (pro mě) neuvěřitelných 3 489 pinů! Některé z nich jsem si raději zamkla (protože je vám po nich prd… 😀 ), ale s většinou z nich se veřejně dělím a sleduju, jak je ostatní taky připínají. Asi by bylo dobrý říct co vlastně na pinterestu sleduju. Tak to je jednoduchý. Všechno. V praxi to vypadá asi takto – „Jé, budu péct dort na narozeniny“ *nová složka dorty*… „Pojedeme na dovolenou“ *nová složka TRAVEL*… „Umřela mi dvacátá kytka!“ *nová složka nenáročné a umělé květiny*. Ano, dělám si složku na každou blbosti co mě zrovna napadne.  Mám velkou složku s dětma (pochop jako dětský pokojíčky, a nápady… jen pro pořádek.), obsáhlou svatební složku, plány domů a zahrad co se mi líbí nebo i střihy na šití šatů. To všechno pro případ, že bych to jednoho krásného dne využila. To přece dělá spousta holek, ne? Ale buďme realisti. Jsem ráda, že jsem si to všechno uložila a teď to můžu nabízet kamarádkám, které se už do dospělosti dostaly.  To se MNĚ stát ještě opravdu nemůže.
Kdybych někoho mohla inspirovat (samozřejmě tím, co jsem jen našla, nevytvořila…) tak budu ráda.
https://cz.pinterest.com/mishelle0louney/
Ps: Jak se říká závislákům na pinterestu? Pinďa? Tak sem asi Pinďa.
Facebook Comments
No Comments
Lifestyle

Proč blog? 

Blogování mě chytlo už dávno. Když mi bylo 10 a všichni okolo si začali vytvářet blogísky o celebritkách, svých prvních pusách a podobně, tak jsem nechtěla být pozadu. Založila jsem si první blog, kde jsem sdílela obrázky co jsem našla, články co prostě na moji osobní stránce být musely , nebo třeba lehce ujetý layouty/designy svýho nově vytuněnýho blogu.

Časem jsem si našla menší okruh blogerek, které psaly o podobných věcech, vesměs o rozkošných miláčích z 1D, sladkém zabijákovi Edwardovi a posledních písničkách Miley Cyrus. Dělaly jsme různé soutěže a za ně si dávaly diplomky – samozřejmě fotka oblíbeného herce, nejlépe celá duha barev a minimálně dva druhy písma, to byla prostě povinnost!!! Tak asi vypadaly moje profesionální skilly ve PhotoFiltre! Čas od času se musely „eSBéčka“ (spřátelené blogy) promazat, proto se musela nějakým způsobem ukázat aktivita, že tento blog může zůstat v seznamu vyvolených.

Ano. Sama se pozastavuju s otázkami „Proč?“ a „co jsem z toho měla?“. Ale uvědomuju si, že něco málo jsem z toho přece jen měla. Tak zaprvé jsem psala. Psaní mě vždycky bavilo. Rozepsat se buď o nějakém aktuálním tématu, nebo si vymýšlet vlastní příběhy. Druhou a neméně podstatnou věcí, co mi blogování dalo, je grafika. Postupně jsem blog formovala, zkoušela co zvládnu, cvičila ve Photoshopu, řezala šablony a projížděla deviantart. Grafice jsem se chtěla věnovat dál, proto jsem začala chodit na zaměřenou školu a dostudovala ji.

Strašně moc miluju vaření. Ikdyž se to při pohledu na mě nemusí zdát, nebo ikdyž mí blízcí můžou říct, že sním všechno a po tunách, pravda je taková, že ráda zkouším vaření složitějších nebo netradičních receptů. Ráda zkouším nové kombinace chutí, ráda testuju co všechno moje kuchyně vydrží, ráda to jídlo fotím a taky ho sakra ráda sním! 😄

Proto jsem se rozhodla, že blogování opět rozjedu. Nejen že si zavzpomínám na svoje „mládí“, nebo že se pochlubim svým občasným náhodným poživatelným kusem žvance, ale taky se můžu podělit o svoje příhody. Ano, jsem jeden z těch lidí, co dostal předplatné na zvláštní a zábavné situace. K tomu jako bonus vlečku pobouchaných kamarádů (v dobrém slova smyslu) a stejně tak narušenou rodinu.

Ať už tento blog bude jen osobní zpovědnice a virtuální kuchařská knížka, nebo si svých pár občasných diváků najde, věřím, že i v této facebookové době nějakou dobu vydrží.

Facebook Comments
No Comments